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（1）大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。

（2）大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低，郑州固体饮料代加工生产厂家，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。

（3）大豆低聚肽热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品，郑州固体饮料代加工专业厂家，不会造成其结构改变。

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【河南大美股份】青汁为何如此受青睐？

近年来青汁风靡亚洲，郑州固体饮料代加工报价表，可是青汁到底是什么？为何如此受广大消费者青睐？如何选择青汁以及怎么喝更健康呢？就这些问题，河南大美生物科技股份有限公司研究员就为大家详细介绍下青汁。

什么是青汁？

青汁，主要是指以天然绿色植物所榨成的汁或者以此加工而成的细胞破壁超细微粉末所冲调的饮品。华以健康园大麦若叶青汁，选择大麦生长到20~30公分的幼苗作为原材料，因为此时期的幼苗所含各种营养素为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料可以提高青汁的品质及效果。

为何受青睐？

1.【河南大美股份】大麦若叶青汁可以均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排1毒功效，并可营养细胞的高碱性纯1天然健康食品。

2.【河南大美股份】大麦若叶青汁不仅含有丰富的叶绿素，固体饮料代加工，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。

3.【河南大美股份】大麦若叶青汁不是药物，只是一种绿色健康食品，所以没有严格的服用量的限制。可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。